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sábado, 28 de abril de 2012

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RECEITA DE NHOQUE:






  • Ingredientes
  •  
  • I KILO batatas médias
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • sal, pacotinho de sazon a gosto
  • 1 ovo
  • 1 colher de margarina cheia

  • Molho:
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • 1colher de sopa de azeite ou óleo
  • 1tabletes de caldos de carne  sazon e sal a gosto
  • 1/2kg de carne moida
  • 1 pacotinho de queijo ralado

  • Modo de Preparo
    1. Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
    2. Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
    3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal o sazon o ovo e a margarina
    4. Amasse bem
    5. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos ou se tiver a nhoqueira   
    6. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm
    7. leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sale 1 colher de margarina ,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir
    8. retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no travesa Repita o processo até toda massa estar cozida.

    1. MOLHO:
    2. Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne
    3. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
    4. Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar
    5. SIRVA QUENTE E BOM APETITE

    dica: caso não tenham nhoqueira faça a receita sem os ovos e a margarina, fica mais durinho na hora de corta, mas a mesa tem que estar bastante enfarinhada....

    quarta-feira, 25 de abril de 2012

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    RECEITA DO MEU MACARÃO:

    1 PACOTE DE MACARÃO PENNE
    300 GR MUSSARELA CORTADA EM CUBOS
    300 GR PRESUNTO CORTADO EM CUBOS
    1 MOLHO DE TOMATE
    1 RECEITA DE MOLHO BRANCO
    1 CEBOLA
    SAZON, SAL TEMPEROS A GOSTO
    1 PACOTE QUEIJO RALADO PARMESÃO


    MODO DE PREPARO:


    COZINHE O MACARÃO QUE FIQUE AL DENTE, DEPOIS DE COZIDO COLOQUE EM UM TRAVESSA DE VIDRO EX: MARINEX GRANDE COLOQUE A MUSSARELA E O PRESUNTO QUE JÁ ESTÁ CORTADOS EM CUBO,DEPOIS  DESPEJE O MOLHO BRANCO E MEXA BEM PARA MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E POR ULTIMO DESPEJE O MOLHO DE TOMATE FEITO A SEU GOSTO, POLVILHE QUEIJO RALADO E COLOQUE NO FORNO POR UNS 20 MINUTOS OU ATÉ FICAR BORBULHANDO E SÓ SERVIR...


    RECEITA DE MOLHO DE TOMATE

    2 TOMATES CORTADOS SEM PELE SEM SEMENTES
    1 CAIXINHA OU LATA DE MOLHO DE TOMATE
    1 CEBOLA
    1 SAZON
    SAL, PIMENTA DO REINO A GOSTO
    PARA TIRAR A ACIDEZ DO MOLHO DE TOMATE EU COLOCO MEIA XÍCARA DE LEITE E MEIA XÍCARA DE ÁGUA.

    MOLHO BRANCO
    2 COLHERES BEM CHEIAS MARGARINA
    3 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
    500 ML DE LEITE
    NOZ MOSCADA, SAL A GOSTO
    1CAIXINHA DE CREME DE LEITE

    DERRETA A MARGARINA, DEPOIS JUNTE A FARINHA DE TRIGO E MEXA DESPEJE O LEITE E MEXA SEM PARA DE PREFERNCIA COM FUE SE NÃO TIVER PODE SER COLHER DE PAU MESMO , MAS MEXA ATÉ VIRAR UM MINGAU BEM GROSSO, DESLIGUE O FOGO DEPOIS COLOQUE A NOZ MOSCADA RALADA SAL E O CREME DE LEITE E MEXA MAIS UM POUCO, ESTÁ PRONTO.

    domingo, 22 de abril de 2012

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     RECEITA DE MOLHO ITALIANO PARA SALADA:

    1 XÍCARA DE MAIONESE
    MEIA CEBOLA
    MEIO DENTE DE ALHO
    1/2 COLHER DE AÇUCAR
    1 COLHER SOBREMESA DE OREGANO
    2 COLHERES DE VINAGRE
    SAL, PIMENTA DO REINO A GOSTO...

    BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR...

    sexta-feira, 20 de abril de 2012

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    BRIGADEIRÃO DE CHOCOLATE:

    Brigadeirão com Leite de Coco



    Ingredientes
    1 vidro de leite de coco

    2 lata de leite condensado
    4 ovos

    8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó  "CHOCOLATE MESMO"

    1 colher(es) (sopa) de margarina

    1 colher(es) (sopa) de amido de milho

    quanto basta de chocolate granulado para decorar....

    MODO DE PREPARO: 





        Bata tudo no liquidificador.
        Depois coloque a mistura em uma  fôrma de pudim com tampa a  fôrma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura é assada em banho-maria  no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, desenforme o pudim e granule......
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    RECEITA DE BOLINHO DE BACALHAU:



  • INGREDIENTES:
  • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
  • 1 xicara  de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa de cheiro verde picado
  • Óleo para fritar

  • MODO DE PREPARO:

    misture todos os ingredientes e mexa bem depois pegue uma colher e vai  fazendo as porções
    e colocando no olho para fritar.


    quarta-feira, 18 de abril de 2012

    segunda-feira, 16 de abril de 2012

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    ALGUMAS COISINHAS DA JOLIE PARA VCS!!!

    MOLDURA CONVITE:








    Bandeirinha Topper Cupcakes Boneca Jolie da Tilibra Marrom e Rosa:


    Rótulo Bisnaga de Brigadeiro Boneca Jolie



    Cachepô de Mesa Boneca Jolie




    Caixinha Sabonete Boneca Jolie

    Convite Pirulito qualquer tamanhoBoneca Jolie 
     
     
     
     
     
     
    ROTULO SAQUINHO DE BALA
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    caixinha bombom
     
     
     
    convite xícara
    rotulo guardanapo
     
    routlo guaraná
     
     
     
     
     
     
     
     

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     EU QUE FIZ ....TODOS ESSES BOLOS...
















    quarta-feira, 11 de abril de 2012

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    RECEITA DE: BOLO DE FÚBA CREMOSO


    Ingredientes:

    • 3 ovos
    • 2 xíc. (chá) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 4 xíc.(chá) de leite
    • 1 xíc.(chá) de fubá
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 xíc (chá) de queijo ralado
    • 1 xíc.(chá) de coco ralado
    • 1 xíc.(chá) de óleo
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

    Modo de preparo

    Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno médio por 45 minutos

    terça-feira, 10 de abril de 2012

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    FOTOS DE BOLO COM PASTA AMERICANA








    ESSE FOI EU QUE FIZ...