RECEITA DE BOLO DE  MANDIOCA:



Ingredientes:

3 xícara(s) (chá) de mandioca ralada(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar União
3 colher(es) (sopa) de manteiga
3 unidade(s) de ovo
1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
2 colher(es) (chá) de sal
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Preparo:
Rale a mandioca crua, coloque em um pano e esprema bem para tirar o leite. Esfarele a massa. Numa outra vasilha, misture o açúcar, a manteiga, as gemas, o queijo ralado, o sal, o leite e a mandioca. Bata as claras em neve e misture, colocando por último o fermento em pó. Leve ao forno em forma untada e polvilhada.

CARNE SECA COM ABOBORA:

RECEITA:

Ingredientes:

1 ½ kg de carne seca magra
2 cebolas grandes em rodelas
2 dentes de alho picados
60 ml de óleo
Salsinha picada
Cebolinha verde em anéis finos
Sal e pimenta,sazon a gosto
1 kg de abóbora madura
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta
Preparo:
Fazer de véspera
Tire toda a gordura da carne, corte em pedaços e coloque de molho em água fria, por no mínimo 12 horas.
Cozinhe a carne em bastante água até ficar bem macia.
Desfie e reserve.
Refogue a cebola e o alho no óleo, sem dourar, acrescente a carne e refogue bem. Junte a salsinha e a cebolinha e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe a abóbora em água e sal.
Escorra e amasse grosseiramente com um garfo.
Refogue o alho no óleo, junte a carne  a abóbora. Tempere com sal e pimenta e o sazon. 

 

JOGO DA MEMORIA DAS PRINCESAS PARA IMPRIMIR:

obs: imprimir em papel canson, qualquer papelaria tem

Lembrancinhas dos  dias das mães!!!