..RECEITA DE  MINI PIZZINHA..

Ingredientes

15g de fermento biológico

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 ovo grande bem batido

1/4 xícara (chá) de óleo de milho

2/3 xícara (chá) de leite frio

350 g de farinha de trigo (aproximadamente)

Molho de tomate para pincelar a massa

Modo de preparo

• Na tigela grande da batedeira, dissolva o fermento com o açúcar.
• Junte os demais ingredientes e parte da farinha.
• Com o batedor apropriado para massas pesadas, bata até a massa ficar homogênea, porém grudenta.
• Acrescente o restante da farinha e continue batendo por mais 5 minutos ou até a massa adquirir consistência macia e enxuta, depois fazer os disquinhos pequenos, depois fure os disquinhos de pizza  com um garfo e colocar molho de tomate coloque para pré assar...recheio a seu gosto..

marguerita
mussarela
calabreza
dois queijo
frango com catupiry o recheio e a seu gosto...