- Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
- Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
- Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal o sazon o ovo e a margarina
- Amasse bem
- Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos ou se tiver a nhoqueira
- Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm
- leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sale 1 colher de margarina ,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir
- retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no travesa Repita o processo até toda massa estar cozida.
- MOLHO:
- Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne
- Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
- Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar
- SIRVA QUENTE E BOM APETITE
dica: caso não tenham nhoqueira faça a receita sem os ovos e a margarina, fica mais durinho na hora de corta, mas a mesa tem que estar bastante enfarinhada....