MOUSSE DE CHOCOLATE.

RECEITA DE MOUSSE DE CHOCOLATE:

-6 OVOS (GEMAS E CLARAS SEPARADAS).
-2 CAIXINHA DE CREME DE LEITE.
-6 COLHERES DE AÇUCAR .
-2 TABLETES DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 400 GRAMAS.

MODO DE PREPARO:

BATER AS GEMAS COM AÇUCAR ATÉ DOBRAR DE VOLUME,DEPOIS ACRESCENTAR O CHOCOLATE DERRETIDO MEXA BEM, DEPOIS ACRESCENTE AS DUAS CAIXINHAS DE CREME DE LEITE E MEXA NOVAMENTE, POR ÚLTIMO BATA AS 6 CLARAS EM NEVE E MISTURE DELICAMENTE E PRONTO.
 DECORE COM RASPAS DE CHOCOLATE.
DICA: SE QUISER FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO SÓ TROCAR O CHOCOLATE POR CHOCOLATE BRANCO.